今日の料理レシピは
カリフラワーと海老のニンニクソテーです。
カリフラワーは下茹でしないで生のまま炒めます。
ですからカリッとした食感。
海老は火を通しすぎずにプリッと仕上げます。
2つの食感をニンニクの風味と
こしょう、一味の辛味でいただきます。
ワインに合う一品になりますね。
ボジョレーヌーボーと一緒にいただきたい・・・。
カリフラワーと海老のニンニクソテーのレシピ詳細と
カロリー・塩分計算はこちらからどうぞ
あとがき
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