今日の料理レシピはひとくちメンチカツです。
定番のメンチカツ。
餃子やハンバーグで残った具材でサッとつくります。
【ひとくちメンチカツ】
総カロリー・・・・・ 347.2kcal （1人分）
塩分・・・・・ 0.94ｇ （1人分）
材料：（2人分）
・豚ひき肉／150g
・きゃべつ／50g
・玉ねぎ／15g
・長ネギ／15g
・レタス／適量
・プチトマト／適量
・小麦粉／6g
・たまご／1/2個
・パン粉／12g
揚げ油／適量
料理レシピ
１ きゃべつ、玉ねぎ、長ネギはみじん切りにしてください。
２ ボウルに豚ひき肉を入れて
少し水を入れて白っぽくなるまで練ってください。
餃子やハンバーグの残りを使用してもOKです。
３ きゃべつ、玉ねぎ、長ネギを入れてさらに練ってください。
４ 少しアンを休ませたら適当な大きさに分けてから丸くして
小麦粉、たまご、パン粉をつけて揚げてください。
５ お皿に盛りつけをしてレタス
プチトマトを付け合わせにして出来上がりです。
お好みでソースやケチャップをかけてお召し上がりください。
カロリー・塩分ポイント・・・揚げものはカロリーがありますが、少し小さめに作り個々で取り分けていただくとセルフ・コントロールがしやすくなります。
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あとがき
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