今日の料理レシピはきゃべつの柚子こしょう和えです。
生のきゃべつをたくさんいただけます。
しっかりと噛んできゃべつと柚子こしょうの風味を味わいます。
【きゃべつの柚子こしょう和え】
総カロリー・・・・・ 48.8kcal （1人分）
塩分・・・・・ 0.31ｇ （1人分）
材料：（2人分）
・きゃべつ／180g
・柚子こしょう／2g
・しょうゆ／小さじ1
・酢／小さじ2
・ごま／小さじ1
・かつおぶし／4g
料理レシピ
１ きゃべつは千切りにして冷水に浸してください。
２ 大きめのボウルにすべての調味料を入れて
水気をしっかりと切ったきゃべつを入れて良く和えてください。
３ お皿に盛りつけをして出来上がりです。お召し上がりください。
カロリー・塩分ポイント・・・少し薄めに味付けをして、しっかりと噛んできゃべつをいだだきます。柚子こしょうは少量でも強い柚子の香りがありますので、控えめに入れるのがポイントです。
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あとがき
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