今日の料理レシピご紹介、
長いものポテトサラダを作ってみました。
長いもを使っているのにポテトというのも変ですが
この料理は、雑誌・栄養と料理のレシピを参考にしました。
最初見たときに、
あの長いものねばり気を想像すると果たして美味しいのかと・・・。
ところがこれが意外な美味しさ。
ほとんど、普通のポテトサラダと変わらないと言う感じさえします
長いもの粘りでマヨネーズが少なくてすみますので、
じゃがいもで創るよりもカロリーダウンが出来ます。
ダイエットやメタボリックシンドローム対策に
取り入れたいメニューですね。お薦め。
【長いものポテトサラダ】
総カロリー・・・・・ 112.8 kcal （1人分）
塩分・・・・・ 0.46 ｇ （1人分）
材料：
・長いも／200g
・きゅうり／45g
・玉ねぎ／70g
・ハム／30g
・マヨネーズ／小さじ2
・こしょう／少々
料理レシピ
１ 玉ねぎは薄くスライスして水に入れて辛味を取ってください。
きゅうりは小口切り、
ハムは食べやすい大きさに切ってください。
２ 長いもは皮を剥き、3cmくらいの長さに切り、
耐熱皿に広げて並べ、電子レンジで5分くらい加熱してください。
３ ボールに長いもを入れて熱いうちにフォーク等でつぶし、
粗熱が取れたら、水気を切った玉ねぎをきゅうり、ハムを入れてください。
４ マヨネーズとこしょうで味をつけ、よく混ぜ合わせてください。
５ お皿に盛り付けをして、お召し上がりください。
ブログをご覧いただきましてありがとうございます！
レシピ・記事が参考になりましたら応援お願いします！
⇒にほんブログ村 家庭料理
あとがき
★トラックバック、コメント歓迎いたします。過去の記事でもけっこうですのでお気軽に。
★姉妹サイト。お暇なら遊びに来てください。
【レシピと調理器具のサイト】>>>食の和音～美味しいものは心と体に効きます～
【調理器具のサイト】>>>調理器具は手の延長―鍋、包丁、フライパンのサイト
【塩分、カロリーコントロール】>>>低塩分、低カロリーな食生活のすすめ
【魚介類のお取り寄せ・美味しく食べる情報ブログ】>>>魚介類のお取り寄せ情報
【料理本から学ぶ・料理本・レシピ本のご紹介】>>>料理本から学ぶ
★トラックバック、コメント歓迎いたします。過去の記事でもけっこうですのでお気軽に。
★姉妹サイト。お暇なら遊びに来てください。
【レシピと調理器具のサイト】>>>食の和音～美味しいものは心と体に効きます～
【調理器具のサイト】>>>調理器具は手の延長―鍋、包丁、フライパンのサイト
【塩分、カロリーコントロール】>>>低塩分、低カロリーな食生活のすすめ
【魚介類のお取り寄せ・美味しく食べる情報ブログ】>>>魚介類のお取り寄せ情報
【料理本から学ぶ・料理本・レシピ本のご紹介】>>>料理本から学ぶ
