ささやく食材

料理レシピ、食材、旬など…料理好きのささやきブログ

「 月別アーカイブ:2018年12月 」 一覧

おせち料理作り「蟹と三つ葉の卵焼き」「ぶりの甘酒煮」「煮しめ」

2018/12/31   -おせち料理

おせち料理作り4日めです 今日は12月31日、大晦日。 おせち料理作りもいよいよ最終日になりました。 今日は「蟹と三つ葉の卵焼き」「ぶりの甘酒煮」「煮しめ」を仕上げました。 「蟹と三つ葉の卵焼き」ちょ ...

おせち料理作り「田作り」「紅白なます」「梅酒煮豚」「ぶりの甘酒焼き」

2018/12/30   -おせち料理

おせち料理作り3日めです   今日はおせち料理作りの3日目です。 「田作り」と「紅白なます」と「梅酒煮豚」「ぶりの甘酒焼き」を作ります。   「田作り」ちょっと失敗 まずは「田作り ...

おせち料理作り「栗きんとん」「たたきごぼう」「数の子」

2018/12/29   -おせち料理

おせち料理作り2日めです   昨日より作り始めた今年のおせち料理。 今日は「栗きんとん」と「たたきごぼう」そして「数の子」を仕上げました。   「栗きんとん」まずは下ごしらえを丁寧 ...

今年もおせち料理作りを始めました

2018/12/28   -おせち料理

年末恒例、おせち料理作りを始めました   もうおせち料理を作り始めて、たぶん10年以上は経ちます。これだけ毎年作っていると、年末の慣例になってしまいますね。 今年は、あまり凝ったものは作らず ...

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