正月料理

正月も終わりです。。。 昨日は15日で、小正月。 ちょっと前までは、小正月と成人の日と重なっていたりして お正月、第二の連休でした。 その小正月にいただくのが「小豆がゆ」です。 小豆は煮ました。...

1月11日は鏡開き 今日は1月11日、鏡開き。 お供えしていた鏡餅を下げていただくという習慣です。 単に食べるだけではなくて 鏡餅を開くことで、年神様をお送りするという意味合いもあります。 本来であ...

今日は7日、七草がゆ 今日は1月7日です。 七草がゆを朝いただくことで一年間の無病息災を祈願するという日。 また、正月の飲食を整えるために おかゆをいただくという意味もあります。 まあ、いまは儀礼的な意味合...