食材 生たけのこ(新たけのこ)は今が旬 新たけのこ(生たけのこ・皮付きたけのこ)は今が旬です。面倒なアク抜き下処理方法を2つご紹介。またたけのこご飯や新たけのこの混ぜご飯などをご紹介。 2020.04.25 食材