おせち料理

最後は」田舎風煮しめ 今日は昨日作る予定だった「田舎風煮しめ」を作りました。 これで今年のおせち料理もすべて終了となります。 「田舎風煮しめ」侮れない美味しさ 「田舎風煮しめ」を作る前に、 昨日作った「とりつくね」ですが、...

おせち料理「とりつくね」「海老の含ませ」 本日のおせち料理作りは２品でした。 作ったのは「とりつくね」と「海老の含ませ」です。 実はもうい１品作る予定だったのですが、 本日は時間が取れず明日に持ち込みます。 「...

おせち料理作り、佳境に入っています 26日よりスタートした今年のおせち料理作り。 本日29日は時間が朝からとれたのでだいぶ進みました。 台所に、黒豆を煮る香りや出しの香りが漂っていて まさに年末という感じになって...

毎年恒例の料理作り・一大イベントスタートです。 昨日、26日より料理作りの一大イベントであるおせち料理作りをはじめました。 午前中に何をつくるか？料理を決めて 午後は現時点で購入できるものを中心に買ってきました。 は...

おせち料理は買う、作る？？ いよいよ年の瀬も押し迫ってきました。 そしていよいよ「おせち料理」作りの時期になりました。 今年は何を作るか・・・実はまだ考えていないのですが、 先日スーパーでとりあえず「黒豆」と「塩...