正月料理

新年一番最初に作られるケースが高い料理「お雑煮」。家庭ごとに違う、ある意味「究極の家庭料理」。にも拘わらず、多くの場合ほぼ年に一度しか作ってもらえない・・・そんな運命を持っている料理「お雑煮」について。